米酒蒸地瓜，治腰酸、腰痛、閃腰、僵直性脊椎炎、骨刺
治好者說：
過去上班時，久坐辦公桌未適時運動，患了僵直性脊椎炎已２０多年了，坐沙發起身時脊椎骨會痛，尤其是幾乎不能修剪自己的腳趾甲，如今２天早餐吃了米酒蒸地瓜，第三天閃腰就好了，再繼續吃米酒蒸地瓜一星期，連陳年老毛病～僵直性脊椎炎也大幅改善了，現在坐沙發脊椎骨不會痛了，自己也能容易修剪腳趾甲，實在太神奇。
內人長骨刺，多年來常去看西醫，醫生總是說不要工作就會好，但效果不明顯，所以常打針、吃藥、推拿，帶護腰。後來加上五十肩、肘也酸，形同廢人。今年因南部家人種地瓜，幫忙賣，有一客人才將秘方告訴我們。客人也是因他家人遍尋名醫，打針、吃藥、推拿只能暫時減輕酸痛，無法根治，也是別人告訴他的偏方，結果第二天工作就沒再帶護腰、護肘，五十肩也沒有再酸，少用很多的貼布。也沒再去推拿了，且一星期只吃一次。
做法：在睡前一斤地瓜加上三分之一瓶的米酒，約浸到地瓜的一半高度放入大同電鍋，外鍋約７－８小格量杯的水，按下電源，隔天早上就可將酒連同地瓜一起吃下，有酒香的地瓜當早餐，亦堪稱人間美味了。
純米釀造的米酒能促進血液循環，蒸過後酒精已揮發掉。地瓜纖維質高，能排毒，含大量粘蛋白，這是一種膠原和多醣類物質組成的混合物，對我們人體有特殊的保護作用。
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